Ndàmbilu wà Kàsaayì | Cuisine du Kasayi

Cyômba Cya Mbenzu

Bitekuteku (très populaire au Kasayi)

Nshìma / bidyà
Fait avec de la pâte de farine de manioc, maïs ou autres céréales cuite. Plus ou moins dur en fonction de la quantité de farine ajoutée